ブログ– blog –

３０周年記念式典のお祝いに手作りお弁当を用意いたしました。栄養士、調理員さんとともに試行錯誤をしてお弁当の箱や中身など、1から考えました。 見た目より量があり...

10月29日、高浜安立荘で30周年記念式典が行われました。 昼食は普段よりも豪華なお弁当を召し上がっていただきました。 お祭り会場では、高浜高校吹奏楽部による演奏に...

１０月２３日(月)昼食時に、かに玉を目の前で調理して頂きました。 目の前で厨房職員が調理をする姿を見て「なにができるんだ？」「目の前で作ってくれるのもいいね」と...

１０月２２日（日）に渡し場まつりが行われました。 高浜安立荘近くにある、藤江の渡し跡にて行われています。 天気もよく暖かい日差しに恵まれた中、近くまで移動し花...

本日、地震・津波を想定した防災訓練を行いました。 歩ける利用者様には、階段を使用して２階へ避難をする練習を行っています。 職員が付き添い声をかけながら階段を上...

9/18(月)に敬老の日メニューを提供させていただきました。＊えびのちらし寿司＊茶碗蒸し＊お吸い物＊ねりきり茶碗蒸しは前日から仕込みを行い一人ひとり手作りで作りま...

８月のイベント食は手作りパンケーキです！調理員さんがホットプレートでご利用者の目の前でパンケーキを作ります🥞 初めてのご利用者の前で調理を行い、楽しそ...

イベント食として食後のパンケーキ作りを行いました。甘い香りと綺麗な仕上がりに皆さんも自然と笑顔になりました。

7/7七夕の日に行事食を提供させていただきました。七夕をテーマにそうめんの上に錦糸卵で天の川のように盛り付けました😊 ＊献立＊・七夕そうめん・星型ハンバー...